Skip to content
  • Astrofotografia
  • Activitats i premsa
  • Info
  • Enllaços
  • La classe
  • Material
  • Contactar
  • A Instagram

Astronomia des de l'Empordà

Astronomia, fotografia i astrofotografia des de casa

  • Astrofotografia
  • Activitats i premsa
  • Info
  • Enllaços
  • La classe
  • Material
  • Contactar
  • A Instagram
  • Toggle search form

ASTROVINS: Celeste Roble

Posted on 01/10/201629/01/2017 By Francesc Pruneda No hi ha comentaris a ASTROVINS: Celeste Roble

Sí, ho has llegit bé, ASTROVINS. Avui començo un seguit d’entregues a les que pretenc donar el meu particular punt de vista a una sèrie de vins amb temàtica astronòmica. No pretenc fer grans notes de cata, per això hi ha multitud de webs interessants i de qualitat. Però ho reconec! M’agrada el vi i gaudir-ne, i simplement em feia gràcia i il·lusió combinar dos temes que m’atrauen molt. I tal i com deia el company Marc Heras:

així podrem veure les estrelles dobles etíliques!

Em basaré en quatre apartats:

  1. dades
  2. nota de cata professional
  3. la meva valoració personal
  4. la relació del vi amb l’astronomia, tot i que en alguns casos és evident!

El primer vi que us porto avui és Celeste Roble, anyada 2015 de bodegues Torres, D.O. Ribera del Duero, uns vins que juntament amb els de D.O. Empordà, Somontano i Priorat són els que m’agraden més.



celeste_roble003

Anem per feina, dades primer!

  • Nom: Celeste Roble
  • Tipus: Negre
  • D.O.: Ribera del Duero
  • Anyada: 2015
  • Bodega: Torres
  • Raïm: 100% Ull de llebre (Tempranillo)
  • Quantitat: 75cl
  • Preu ampolla: 6,17€/ampolla (Vins i licors Grau)

Nota de cata

Segons la web especialista http://www.decantalo.com/

Tast a la vista: Cirera picota fosc amb tocs de color malva.

Tast al nas: Intenses i potents notes de fruits vermells sobre un fons especiat.

Tast a la boca: Llaminer i fresc, de pas llarg. Jove i amb cos. 

Maridatge: Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Rostits, Caça de pèl, Carns blanques, Carns vermelles a la graella

Puntuació: 89/100

celeste_roble002

Nota personal

Bastant d’acord amb la valoració professional. És un vi jove, només té un any, amb un color molt intens i fosc, tirant a morat. La olor és forta, gens desagradable, però intensa. I en boca és un vi que sorprèn de com s’arrapa; és un vi que emplena la boca, fins i tot es podria dir que rasca.

Nosaltres el vam tastar acompanyant unes truites, pernil i formatge, i s’acompanyaven bé.

Però si hagués de fer una valoració, us diria que no és un vi que jo repetiria. M’agraden els vins amb cos, que emplenin, però aquest potser s’arrapa massa. No és dolent, ni molt menys, però potser pensant en el seu “germà gran”, el Celeste Crianza (14,46€/ampolla anyada 2013), crec que aquest ha quedat una mica marginat.

Jo li posaria 6-7 sobre 10

Parlant d’astronomia…

Per acabar sí que he de dir que el millor del vi és l’etiqueta, realment preciosa. Blanc pur amb estrelles blaves brillants, centrada en l’estrella polar i envoltada per les constel·lacions del nord. Segons hi podem llegir,

en las noches de vendimia estas son las estrellas que vigilan y contemplan el nacimiento de Celeste

és a dir, que són les estrelles que es veien quan es feia la collita. Si suposem com a una hora les 22:00, estaríem parlant de finals d’agost segons la posició de les constel·lacions que apareixen. Ja quadra!

Així doncs us animeu a tastar-lo? Ja tinc preparat el proper!

(c) Torres
(c) Torres.es
Print Friendly, PDF & EmailVersió per imprimir
General Tags:Astrovins

Navegació d'entrades

Previous Post: Eclipsi de sol 1 de setembre
Next Post: Què hi ha d’interessant aquest octubre?

Related Posts

Abril – Mes internacional de l’astronomia 2011 General
Camí a Astromartos 08 General
Videotutorial: captura i autoguiat amb Maxim DL Pro General
International Observe the Moon Night (InOMN) General
Reformes acabades: columna ok! General
II Nit Internacional de l’Astronomia al carrer General

Deixa un comentari Cancel·la les respostes

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Cerca



Tuits de @astroemporda

STAR OF EUROPE ASTROPHOTOGRAPHY AWARDS 2015





IBSN: Internet Blog Serial Number 00-23-06-1980



Drets reservats


Creative Commons License
Aquesta web està sota llicència de Creative Commons.

Copyright © 2025 Astronomia des de l'Empordà.

Powered by PressBook Masonry Dark